朝食Breakfast
焼き立て、炊き立てが
美味しい朝食
清々しい朝は美味しい朝食から。
ご予約時間にあわせて仕上げる出来立ての料理の数々が、
テーブルを彩ります。
営業時間 | 7:00~9:30(L.O.) ※30分ごとのご予約制 |
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場所 | 1階レストラン |
- ご予約は前日20:00まで承ります。20:00以降のキャンセルはご容赦ください。
- 素泊まりプランのご予約で朝食をご希望のお客様は、お席に限りがございますので、事前にホテルへご連絡ください。
- グループごとに同じコースをご利用ください。
洋朝食Western Breakfast
イタリア料理の料理人による、味わいもボリュームも充実した朝食。自家製の食パンやデニッシュ、京都の新鮮な野菜のサラダやスープ、卵料理など、出来たての美味しさをおたのしみください。
和朝食Japanese Breakfast
京都の採れたて野菜を中心とした、ヘルシーな和の朝食。和朝食に欠かせない炊き立てのご飯とお味噌汁、お漬物に合わせ、京都の野菜をたっぷり使った身体にも優しい品々を懐石スタイルでご用意します。
メニューMenu
- 洋朝食
- 和朝食
- お子様メニュー
洋朝食
¥6,050
- 有機野菜のサラダ
- トスカーナ風 フレッシュトマトのパン粥 水牛モッツァレラ
- 本日のカペッリーニ 香住蟹と唐墨
- 本日の自家製焼き立てパン ホイップバター
- 本日のメイン料理(いずれか一つお選びください)
プレーンオムレツと温野菜 自家製ソーセージまたは季節のリゾット 丹波やまぶき卵の目玉焼き
または
自家製ベーコンと進々堂ブリオッシュのエッグベネディクト
または
パイ生地で作ったワッフル ベリーのソース - 季節のフルーツ
- 京都美山牛のヨーグルト
水尾産 柚子のコンフィチュール
静岡県三島 自然栽培農園の限定蜂蜜 - コーヒー
※価格には、消費税・サービス料が含まれます。
※メニューは一例であり、食材の仕入れ状況や季節により内容が変わります。
※お米は国産米を使用しております。
※写真はイメージです。
和朝食
¥6,050
- 白ご飯 焼き海苔
- 味噌汁 油揚げ 若布 九条葱
- 自家製胡麻豆腐 山葵
- 季節の香の物一盛り
- 出汁巻き玉子 染卸
- 白菜 鶏ささみ 厚揚げ豆腐
- 季節の魚
追加メニュー 湯豆腐
¥2,420
- 湯桶(絹ごし豆腐・湯葉・水菜・麩)
※価格には、消費税・サービス料が含まれます。
※メニューは一例であり、食材の仕入れ状況や季節により内容が変わります。
※お米は国産米を使用しております。
※写真はイメージです。
洋朝食
¥2,420
- 本日のスープ
- グラタン
- オムレツ
- 温野菜
- パン3種
- ヨーグルト
- フルーツ盛り合わせ
- ジュース(アップル又はオレンジ)
和朝食
¥2,420
- おにぎり2種
- 味噌汁
- 出汁巻き玉子
- 焼き魚
- ウインナー
- ジュース(アップル又はオレンジ)
※価格には、消費税・サービス料が含まれます。
※メニューは一例であり、食材の仕入れ状況や季節により内容が変わります。
※お米は国産米を使用しております。
※写真はイメージです。
※お子様メニューは小学生までが対象です。
料理長のおすすめThe Chef's Recommendations
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パティシエ手作り焼き立て食パンには、厳選された国産の素材が使われています。
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特別にブレンドされたコーヒーを1杯ずつご用意します。
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鮮やかな朱色の三角形の折敷は、輪島塗の奥田志郎氏の作品。
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追加メニューの湯豆腐は、木工芸家 中川清司氏の湯豆腐桶でお召し上がりください。