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旅の始まりから終わりまでを
フルコースにする、
森のグラン・オーベルジュ
軽井沢の北に雄大にそびえる
浅間山を眼前に望み、
豊かな自然の中で静かな時が流れる
北佐久郡、御代田町。
この小さな街にある小高い森の中に、
美食のためだけに
すべての時間を使うことが許された、
美食家たちの理想郷が存在します。
お食事Cuisine
感覚を研ぎ澄ませ、
土地の恵みを味わい尽くす
「Table Nature」という体験。
フランス料理「ル・グラン・リス」、イタリア料理「ラ・ルミエール・クレール」、ふたつのレストランが皆様をもてなします。料理人たちが生産者のもとを訪ねて出あうのは、まさに食べごろの旬の食材ばかり。季節を感じられる、この地ならではの料理の数々をご堪能ください。
客室Guest Rooms
6万㎡を超える敷地に、わずか37の客室というゆとりある設計。
ヴィラ9棟と本館28室からなり、テラスを含むお部屋の面積は最小でも100㎡を超える広さです。
すべての客室にテラスと半露天風呂を完備しつつ、バラエティー豊富な部屋タイプをそろえ、多様な旅のスタイルにお応えします。
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