ヴィラ限定メニューExclusive Villa Service
ヴィラでの滞在を、
より特別なものに
ヴィラにご宿泊のお客様だけにご利用いただける、
特別なメニューのご案内です。
シェフ厳選の食材でつくるお食事で、
ご滞在をより贅沢におたのしみください。
フォレストダイニングForest Dining
御代田の風と
空気を感じながら味わう
美食体験
「フォレストダイニング」の舞台は、ヴィラスイートのリビングやプライベートガーデン、テラスです。そこは森の非日常空間に現れる、特別なダイニングルーム。選りすぐりの信州食材をとりいれた軽やかなコースディナーを、お召し上がりください。
料金 ￥37,900（お一人様／消費税・サービス料込）
※ご利用の14日前までにご予約ください。
※1日2棟まで承っております。
※10月～5月は屋内の「プライベートダイニング」で、窓の向こうに広がる森の景色と共におたのしみください。
テラスヴィラBBQTerrace Villa BBQ
テラスヴィラスイート限定
プレミアムなバーベキュー
総料理長 柳原が厳選した食材による贅沢なバーベキューは、テラスヴィラスイートだけが持つ90㎡超のテラスで、たのしめます。セッティングや片付けはスタッフにお任せいただき、「焼く、食べる」というバーベキューならではの醍醐味をご堪能ください。
料金 ￥37,900（お一人様／消費税・サービス料込）
※ご利用の14日前までにご予約ください。
※1日2棟まで承っております。
※宿泊期間 5月中旬～9月中旬頃まで
冬ごもり鍋Winter Yosenabe
冬の御代田を堪能する
シェフ特製「冬ごもり鍋」
秋冬にはヴィラスイートのリビングで、心身ともに温まる鍋料理を味わえます。メイン食材は、信州プレミアム牛、信州のカモとイノシシ、ズワイガニ、三重県安乗（あのり）のフグからお選びいただけます。
料金 ￥37,900（お一人様／消費税・サービス料込）
※ご利用の14日前までにご予約ください。
※1日2棟まで承っております。
※宿泊期間 10月頃～翌年2月末まで
※メイン食材の提供機関は、プラン詳細画面にてご確認ください。
ヴィラ客室タイプVilla Suite Room Type
