ディナーDinner
記憶に残る美食の一夜
「海のもの、山のものに恵まれた熱海と、
日本各地で知り合った生産者から取り寄せる旬の食材を
活かした料理を提供したい」と料理長は話します。
畑や漁港など生産者のもとに足を運び、
食材に真摯に向き合いながら引き出す最上の一皿をワインとともに。
| 営業時間 | 17：30～19：00（L.O.） |
|---|---|
| 場所 | ダイニング・ラウンジ |
- お子様向け、アレルギーやお食事制限に対応したメニューなども承りますので、ご希望の方は事前にお問い合わせください。
メニューMenu
- Classic French
- Modern French
- For Children
※メニューは一例であり、季節や仕入状況により異なる場合がございます。
※アレルギーや苦手食材、食事制限がございましたら予めお申し付けくださいませ。
※写真はイメージです。
※メニューは一例であり、季節や仕入状況により異なる場合がございます。
※アレルギーや苦手食材、食事制限がございましたら予めお申し付けくださいませ。
※写真はイメージです。
￥8,855
￥15,180
※価格には朝食代も含まれます。
料理とワインの
マリアージュPairing Wine with Cuisine
お飲みものは、ボトルワインはもちろん、
コース料理に合わせて1杯ずつご提案をするペアリングもご用意しております。
ひらまつが直接買い付けている蔵出しワインだけでなく、
日本酒との組み合わせも、お試しください。
ワインのお持込み・栓抜料について
レストランへのお持込ワインについて、1本につき6,600円の抜栓料をお預かりいたします。お誕生日や記念日、贈り物をはじめとするお客様の大切なワインを、お料理と合わせておたのしみいただけるようサポートいたします。
※グラスは店舗指定のグラスを、可能な限りにてご用意いたします。グラスのお持込みはご遠慮ください。
※お持込みワインは予約日の1ヵ月前より当館のワインセラーにてお預かりいたします。セラーの形状や温度などについては、お問い合わせください。
※ワインの品質については当館では保証出来かねますのでご容赦ください。
