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豊かな自然に囲まれた奈良県は、肥沃な奈良盆地で生まれる大和野菜をはじめ、大和牛やヤマトポーク、個性的な野菜や果物などが多数ある、食材の宝庫です。

 

オーベルジュの基本である地産地消。

料理長・小林達也は、この3年間で多くの生産者の方々と出会い、奈良の素晴らしい食材に巡り合うことが出来ました。生産者の食材に対する飽くなき探求心に強く共感し、県産食材を用いたフランス料理の提供に日々情熱を注いでおります。

 

当イベントでは、生産者をご紹介した後、その食材を用いたフランス料理の特別コースをお楽しみいただきます。シリーズ第4回目は、料理長が毎朝のように足を運んでおります、明日香村の新鮮な食材が集まる「あすか夢販売所」とのコラボレーションでお贈りします。この機会に是非、ご参加ください。

 

奈良生産者と集うガラパーティ

「テロワールのチカラ ~大和からの贈り物~」
■日時 2018年12月9日(日)

 

第4回 「あすか夢販売所」

◆ディナー

17:30 受付/18:00 開始

料金:お一人様 12,000円(税サ込・食前酒1杯付き)

料理:アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート

※お飲物は食前酒のみ含まれております。

※お席は相席の場合もございます。予めご了承ください。

 

◆ディナー&宿泊付きプラン

スタンダードツインルームご利用       2名様1室 51,140円(税サ込)

エグゼクティブスイーツルームご利用  2名様1室 83,140円(税サ込)

※1泊室料、特別ディナー、朝食付き、2名様分の料金です。

 

◆ご予約◆

お電話にて承ります。

オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 Tel. 0744-49-0880

 

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