“NEWS”


皆様のお蔭を持ちまして、「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」は、3 周年を迎えることができました。

この 3 年間、料理長・小林達也は、オーベルジュの基本である地産地消を追究し、 多くの生産者の方々と出会い、奈良の素晴らしい食材に巡り合うことが出来ました。 生産者の食材に対する飽くなき探求心に強く共感し、県産食材を用いたフランス料理の提供に日々情熱を注いでおります。 

今回は、今年の新酒 ボジョレー・ヌーヴォーと共に、奈良県産食材とフランスの食材とのマリアージュを皆様にご紹介致します。 
フランス料理の母国フランスもまた、欧州連合(EU)一の農業生産国であることで知られています。ひらまつならではのネットワークを生かし、厳選したフランス食材の魅力を、 この日限りの特別コースに仕立ててお楽しみ頂きます。フランス料理の奥深さをご堪能頂ければ幸いです。 この機会に是非、ご参加ください
。 

 

秋の収穫祭ガラパーティ
「仏蘭西の食材との出会い~これがキュイジーヌ・フランセ~」

■日時 2018年11月17日(土)

◆夜の部 17:30 受付 18:00 開始

 

料金:お一人様 25,000円(税サ込)

料理:アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート

※ボジョレー・ヌーヴォー1杯付き

※イベントのため、お席は相席の場合もございます。予めご了承いただけますようお願い致します。

 

◆ディナー&宿泊付きプラン

ツインルーム利用 2名1室 80,940円(税サ込)

エグゼクティブスイート利用 2名1室 112,940円(税サ込)

※1泊室料、特別ディナー、朝食付き、2名様分の料金です。

 

◆ご予約◆

お電話にて承ります。

オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 Tel. 0744-49-0880

※宿泊付きプランのご予約はオンラインでも承ります。

オンライン予約はコチラ

ダイニング夕方

 


豊かな自然に囲まれた奈良県は、肥沃な奈良盆地で生まれる大和野菜をはじめ、大和牛やヤマトポーク、個性的な野菜や果物などが多数ある、食材の宝庫です。

 

オーベルジュの基本である地産地消。

料理長・小林達也は、この3年間で多くの生産者の方々と出会い、奈良の素晴らしい食材に巡り合うことが出来ました。生産者の食材に対する飽くなき探求心に強く共感し、県産食材を用いたフランス料理の提供に日々情熱を注いでおります。

 

当イベントでは、生産者をご紹介した後、その食材を用いたフランス料理の特別コースをお楽しみいただきます。シリーズ第4回目は、料理長が毎朝のように足を運んでおります、明日香村の新鮮な食材が集まる「あすか夢販売所」とのコラボレーションでお贈りします。この機会に是非、ご参加ください。

 

奈良生産者と集うガラパーティ

「テロワールのチカラ ~大和からの贈り物~」
■日時 2018年12月9日(日)

 

第4回 「あすか夢販売所」

◆ディナー

17:30 受付/18:00 開始

料金:お一人様 12,000円(税サ込・食前酒1杯付き)

料理:アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート

※お飲物は食前酒のみ含まれております。

※お席は相席の場合もございます。予めご了承ください。

 

◆ディナー&宿泊付きプラン

スタンダードツインルームご利用       2名様1室 51,140円(税サ込)

エグゼクティブスイーツルームご利用  2名様1室 83,140円(税サ込)

※1泊室料、特別ディナー、朝食付き、2名様分の料金です。

 

◆ご予約◆

お電話にて承ります。

オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 Tel. 0744-49-0880

 

IMG_0008_4

 

Christmas menu announced!

12月21日〜25日クリスマス特別メニューをご提供いたします。
ご予約の際にクリスマスメニューをご希望の旨お伝えください。

奈良の食材を用いたフランスの伝統的なクリスマス料理をお楽しみください。

Savor a French style traditional Christmas meals made of local Nara ingredients.

 

12/21(金)~25(火)(※一部除外日あり)

*クリスマスランチ

Christmas Lunch

5,000円/7,000円

 

12/21(金)~25(火)(※一部除外日あり)

*クリスマスディナー

Christmas Dinner

9,000円/12,000円/15000円

 

10月末日までにクリスマスディナーコースをご予約の方に乾杯酒をプレゼントさせていただきます。

 

 

 

※別途、消費税・サービス料(10%)を頂戴します。

Consumption tax (8%) and service charge (10%) not included.

 

ご予約:オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井 0744-49-0880